O mestrando Giovano Alex Smaniotto apresentou a 112ª defesa de dissertação
Mestrando(a): Giovano Alex Smaniotto Bernardi
Título da dissertação: Filmes de colágeno suíno e bovino: caracterização e potencial aplicação em indústrias de alimentos
Data: 26 de setembro de 2025
Local e horário: Unochapecó (Auditório 01 – Bloco C2) - 15 horas
Banca Avaliadora
Titulares
Prof.ª Dra. Micheli Zanetti (Orientador/Unochapecó);
Prof. Dr. Gustavo Lopes Colpani (Coorientador/Unochapecó);
Prof. Me. Ricardo Dariva (Membro/Aurora Coop);
Prof. Dr. Luciano Luiz Silva (Membro/Unochapecó).
Suplente
Prof.ª Dra. Rubieli Carla Frezza Zeferino (Membro/Unochapecó).
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PPGTI
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